İhalePRO’nın yenilenen arayüzü ile tanışın!
Yeni Sürümde İncele

2020/42472 - Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü 2020 Yılı Yemek Ve İkram Hizmet Alımı İşi

İhale No 2020/42472
Sektör Yemek, Catering Hizmetleri
İdare BORNOVA BELEDİYESİ SOSYAL YARDIM İŞLERİ MÜDÜRLÜĞÜ
Şikayet Bedeli 78.855,00 TL
Yaklaşık Bedel 6.573.254 ile 26.293.115 TL arası
İhale Tipi Hizmet Alımı
İhale Usulü Açık İhale
İhale İli İzmir
İşin İli İzmir
Yayın Tarihi 29 Ocak 2020
İhale Tarihi 5 Mart 2020 10:00

Temel

1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Kamu İhaleleri
  • E-İhaleler
  • İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
  • Doğrudan Temin İhaleleri
  • Sınırsız İhale Takibi
  • Sınırsız İhale Alarmı
  • Günlük İhale Raporu

Kurumsal

3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Temel Paket Dahil
  • AB İhaleleri
  • İhale Sonuçları
  • Kazanan Firmalar
  • İhale Arşivi
  • KİK Kararları
  • Yasaklı Firma Sorgulama

YEMEK HİZMETİ ALINACAKTIR

BORNOVA BELEDİYESİ SOSYAL YARDIM İŞLERİ MÜDÜRLÜĞÜ

Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü 2020 Yılı Yemek ve İkram Hizmet Alımı İşi hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir.  İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

İhale Kayıt Numarası : 2020/42472

1-İdarenin

a) Adresi : Erzene Mah. 8 Sokak Taşdemirler İş Merkezi No:1 K:5 35040 BORNOVA/İZMİR
b) Telefon ve faks numarası : 2329992929 - 8502098388
c) Elektronik Posta Adresi : sosyalyardimisleri@bornova.bel.tr
ç) İhale dokümanının görülebileceği internet adresi : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/


2-İhale konusu hizmetin

a) Niteliği, türü ve miktarı : Toplam 53 kalem yemek ve ikram hizmeti alımı.
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
b) Yapılacağı yer : Bornova Belediyesi Kız Öğrenci Yurdu, Prof.Dr. Türkel MİNİBAŞ Gençlik Merkezi ve Bornova ilçe sınırları içerisinde idarece belirlenecek yerler.
c) Süresi : İşe başlama tarihi 01.04.2020, işin bitiş tarihi 31.12.2020


3- İhalenin

a) Yapılacağı yer : Bornova Belediyesi Encümen Toplantı Salonu (Fevzi Çakmak Cad. No:38 Bornova İZMİR)
b) Tarihi ve saati : 05.03.2020 - 10:00


4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren İmza Beyannamesi veya İmza Sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, ilgisine göre tüzel kişiliğinin ortakları, üyeleri veya kurucuları ile tüzel kişiliğin yönetimdeki görevlileri belirten son durumu gösterir Ticaret Sicil Gazetesi, bu bilgilerin tamamının bir Ticaret Sicil Gazetesinde bulunmaması halinde, bu bilgilerin tümünü göstermek üzere ilgili Ticaret Sicil Gazeteleri veya bu hususları gösteren belgeler ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.5 İhale konusu işin tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, ticaret ve sanayi odası/ticaret odası bünyesinde bulunan ticaret sicil memurlukları veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren, standart forma uygun belge,

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1 Bankalardan temin edilecek belgeler:
Teklif edilen bedelin %10 dan az olmamak üzere istekli tarafından belirlenecek tutarda bankalar nezdindeki kullanılmamış nakdi veya gayrinakdi kredisini ya da üzerinde kısıtlama bulunmayan mevduatını gösterir banka referans mektubu,
Bu kriter mevduat ve kredi tutarları toplanmak ya da birden fazla banka referans mektubu sunularak sağlanabilir.
4.2.2. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilançosu veya eşdeğer belgeleri:
a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan istekliler yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini,
b) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olmayan istekliler, yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini ya da bu kriterlerin sağlandığını göstermek üzere yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir tarafından standart forma uygun olarak düzenlenen belgeyi sunar,
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;
a) Cari oranın (dönen varlıklar / kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/ toplam aktif) en az 0,15 olması,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olması, yeterlik kriterleridir ve bu üç kriter birlikte aranır.
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
Serbest meslek erbabının vereceği, ilgili mevzuatına göre düzenlenmiş ve onaylanmış serbest meslek kazanç defteri özetinde gösterilen değerlere göre, son yıla ait toplam gelirin toplam gidere oranının veya son iki yıla ait gelir ve giderlerin parasal tutarlarının ortalaması üzerinden bulunacak oranın en az (1,25) olması şartı aranır. Serbest meslek kazanç defteri özetinin yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir ya da vergi dairesince onaylı olması gerekir.
İhale veya son başvuru tarihi yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait belgelerini sunmayanlar, iki önceki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu belgelerde yeterlik kriterini sağlayamayanlar ise iki önceki yılın belgeleri ile üç önceki yılın belgelerini sunabilirler. Bu durumda, belgeleri sunulan yılların parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
4.2.3. İş hacmini gösteren belgeler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Toplam cironun teklif edilen bedelin %25'inden , hizmet işleri ile ilgili cironun ise teklif edilen bedelin %15'inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır.

Yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait gelir tablosunu sunmayanlar, iki önceki yılın gelir tablosunu sunabilirler. Bu gelir tablosunun yeterlik kriterini sağlayamaması halinde, iki önceki yılın ve üç önceki yılın gelir tabloları sunulabilir. Bu durumda, gelir tabloları sunulan yılların parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyimini gösteren belgeler:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 40 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi.
4.3.2. Kalite ve standarda ilişkin belgeler:
1-istekliler kendilerine ait olan mutfağın bulunduğu adrese ait ve istekli adına düzenlenmiş, TSE tarafından verilmiş TS8985 YEMEK FABRİKALARI VE TOPLU YEMEK MUTFAKLARI hizmet yeterlik belgesini, 2-Tarım ve Orman Bakanlığından alınmış işletme kayıt belgesini, 3-ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Belgesini teklifleri ekinde sunacaklardır.
Kalite yönetim sistem belgesi Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edilen belgelendirme kuruluşları veya Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenmesi zorunludur. Bu belgelendirme kuruluşlarının, Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşu olduklarının ve bu kuruluşlarca düzenlenen belgelerin geçerliliğini sürdürdüğünün, Türk Akreditasyon Kurumundan alınacak bir yazı ile teyit edilmesi gerekir. İhale tarihi veya bu tarihten önceki bir yıl içinde alınan teyit yazıları geçerlidir. Ancak, Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edildiği duyurulan belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenen ve TÜRKAK Akreditasyon Markası taşıyan belge ve sertifikalar için Türk Akreditasyon Kurumundan teyit alınması zorunlu değildir. Bu belgelerin ihale tarihinde geçerli olması yeterlidir.
İş ortaklıklarında, ortaklardan birinin istenilen belgeyi sunması yeterlidir.
4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.

Kamu veya Özel sektörde gerçekleştirilmiş her türlü malzemeli yemek pişirme, hazırlama, dağıtım, servis ve sonrası hizmetleri benzer iş olarak kabul edilecektir.


5.Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.

7. İhale dokümanının görülmesi:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir.
7.2. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını EKAP üzerinden e-imza kullanarak indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, ihale tarih ve saatine kadar Bornova Belediyesi Encümen Toplantı Salonu (Fevzi Çakmak Cad. No:38 Bornova İZMİR) adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.

9. İstekliler tekliflerini, Birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu üzerine ihale yapılan istekliyle, her bir iş kaleminin miktarı ile bu kalemler için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.

10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

11. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 120 (yüz yirmi) takvim günüdür.

12. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

13. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.

14.Diğer hususlar:
Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

Cetvel Adı Miktar Birim
KIZ ÖĞRENCİ YURDU AKŞAM YEMEĞİ 32.850 adet
GENÇLİK MERKEZİ ÖĞLEN YEMEĞİ 63.000 adet
KREŞ ÖĞLEN YEMEĞİ 20.160 adet
TABİLDOT YEMEK 14.000 adet
ÇORBA (PORSİYON) 15.000 adet
TAVUK ETLİ PİRİNÇ PİLAVI+SERVİS SETİ (PORSİYON) 55.000 adet
KIYMALI PİDE (PORSİYON) 1.000 adet
PEYNİRLİ PİDE (PORSİYON) 1.000 adet
KREŞ ARA ÖĞÜN 20.160 adet
SOĞUK SANDVİÇ 15.000 adet
PAKETLİ DİLİM KEK (40 GR.LIK PAKETLERDE) 100.000 paket
KARIŞIK KURU PASTA (TATLI/TUZLU) 200 kilogram
EV TİPİ KURU PASTA (TATLI/TUZLU) 100 kilogram
DİLİM YAŞ PASTA 3.000 adet
EV TİPİ BÖREK 150 kilogram
LOKMA 7.500 kişi
KIZ ÖĞRENCİ YURDU SABAH KAHVALTISI- TİP 1 32.850 adet
KREŞ SABAH KAHVALTISI- TİP 1 20.160 adet
KAHVALTI İKRAMI - TİP 2 1.500 adet
SİYAH ÇAY (1 KG.LIK PAKETLERDE) 5.000 paket
ÇÖZÜNEBİLİR GRANÜL GOLD KAHVE (900 GR.LIK PAKETLERDE) 650 paket
KAHVE KREMASI (2 KG.LIK PAKETLERDE) 650 paket
TATLANDIRICI AROMALI TOZ İÇECEKLER (400 GR.LIK PAKETLERDE) 1.500 paket
KOLALI GAZLI İÇECEK (2,5 LT.LİK PAKETLERDE) 250 adet
PORTAKAL AROMALI GAZLI İÇECEK (2,5 LT.LİK PAKETLERDE) 250 adet
KUTU MEYVE SUYU (200 ML.LİK PAKETLERDE) 20.160 adet
UZUN ÖMÜRLÜ SÜT (200 ML.LİK PAKETLERDE) 20.160 adet
AYRAN (200 ML) 80.000 adet
BARDAK SU (250CC) 50.000 adet
DAMACANA SU (19 LT.LİK) 6.000 adet
PLASTİK BARDAK 800.000 adet
KARTON BARDAK 500.000 adet
KARTON BARDAK (LOGOLU) 300.000 adet
TAHTA KARIŞTIRICI (1000.LİK PAKETLERDE) 2.000 paket
KÜP ŞEKER (750 GR.LIK PAKETLERDE) 8.000 paket
AŞURE 15.000 kişi
KURU KAYISI(1 KG.LIK PAKETLERDE) 30 kilogram
KURU ÜZÜM (1 KG.LIK PAKETLERDE) 30 kilogram
KURU İNCİR (1 KG.LIK PAKETLERDE) 30 kilogram
AŞURELİK BUĞDAY ( 5 KG.LIK PAKETLERDE) 100 kilogram
TOZ ŞEKER (5 KG.LIK PAKETLERDE) 250 kilogram
TUZSUZ FINDIK İÇİ (KIRIK FINDIK)(1 KG.LIK PAKETLERDE) 30 kilogram
CEVİZ İÇİ (KIRIK CEVİZ) (1 KG.LIK PAKETLERDE) 30 kilogram
KABUKSUZ BADEM İÇİ (1 KG.LIK PAKETLERDE) 30 kilogram
TUZSUZ FISTIK KIRIĞI (1 KG.LIK PAKETLERDE) 30 kilogram
NAR 20 kilogram
NOHUT (1 KG.LIK PAKETLERDE) 50 kilogram
KURU FASÜLYE(1 KG.LIK PAKETLERDE) 50 kilogram
ÇAM FISTIĞI (100 GR.LIK PAKETLERDE) 2 kilogram
KUŞ ÜZÜMÜ (1 KG.LIK PAKETLERDE) 40 kilogram
HİNDİSTAN CEVİZİ (200 GR.LIK PAKETLERDE) 3 kilogram
TOZ TARÇIN (200 GR.LIK PAKETLERDE) 3 kilogram
PİLAVLIK PİRİNÇ (1 KG.LIK PAKETLERDE) 30 kilogram

Temel

500 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama

Kurumsal

1000 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama
  • +
  • İhale Sonuç İlanları
  • İlansız İhale Sonuçları
  • Sonuç Alarmları
  • KİK Kararları
  • Firma ve Rakip Analizleri
  • Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
  • İhale Öncesi Olası Rakipler
  • İdare Analizleri
  • Bütçe Tahminleri
  • Yüklenicileri
  • Yaklaşık Maliyet Analizleri
  • Sektör Analizleri
  • Sektördeki Öncü Firmalar
  • İş Dağılımları
  • Pazar Araştırmaları
  • Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
  • Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
  • Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)