Yeni Sürümde İncele 
| İhale No | 2022/1008336 |
| Sektör | Yemek, Catering Hizmetleri |
| İdare | İzmir İl Sağlık Müdürlüğü |
| Şikayet Bedeli | 157.733,00 TL |
| Yaklaşık Bedel | 197.198.246 TL'den fazla |
| İhale Tipi | Hizmet Alımı |
| İhale Usulü | Açık İhale |
| İhale İli | İzmir |
| İşin İli | İzmir |
| Yayın Tarihi | 18 Ekim 2022 |
| İhale Tarihi | 25 Kasım 2022 10:30 |
Temel
(KDV Hariç...)
- Kamu İhaleleri
- E-İhaleler
- İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
- Doğrudan Temin İhaleleri
- Sınırsız İhale Takibi
- Sınırsız İhale Alarmı
- Günlük İhale Raporu
Kurumsal
(KDV Hariç...)
- Temel Paket Dahil
- AB İhaleleri
- İhale Sonuçları
- Kazanan Firmalar
- İhale Arşivi
- KİK Kararları
- Yasaklı Firma Sorgulama
İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIK BAKANLIĞI BAKAN YARDIMCILIKLARI
MÜDÜRLÜĞÜMÜZE BAĞLI SAĞLIK TESİSLERİ İÇİN MALZEMELİ YEMEK HAZIRLAMA, DAĞITIMI VE SONRASI HİZMET ALIMI hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecek olup, teklifler sadece elektronik ortamda EKAP üzerinden alınacaktır. İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:
| İKN | : | 2022/1008336 |
| 1-İdarenin | ||
| a) Adı | : | İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIK BAKANLIĞI BAKAN YARDIMCILIKLARI |
| b) Adresi | : | İzmir İl Sağlık Müdürlüğü Sümer Mah. 451 Sok. No: 2 K:3 35260 KONAK KONAK/İZMİR |
| c) Telefon ve faks numarası | : | 4443501 - 2324847486 |
| ç) İhale dokümanının görülebileceği ve e-imza kullanılarak indirilebileceği internet sayfası | : | https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/ |
2-İhale konusu hizmet alımın
| a) Adı | : | MÜDÜRLÜĞÜMÜZE BAĞLI SAĞLIK TESİSLERİ İÇİN MALZEMELİ YEMEK HAZIRLAMA, DAĞITIMI VE SONRASI HİZMET ALIMI |
| b) Niteliği, türü ve miktarı | : | 1. KISIM KUZEY: 11.612.790 ÖĞÜN, 2. KISIM GÜNEY: 12.678.742 ÖĞÜN, TOPLAM: 24.291.532 ÖĞÜN Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir. |
| c) Yapılacağı/teslim edileceği yer | : | Teknik şartnamede belirtilen Müdürlüğümüze bağlı sağlık tesislerinin mutfağında yemek pişirilecek olup; sağlık tesislerine bağlı bulunan semt polikliniklerine, ek binalarına ve teknik şartnamede belirtilen yemek pişirilmeyen sağlık tesislerine yemek hizmeti taşıma ile yapılacaktır. |
| ç) Süresi/teslim tarihi | : | İşe başlama tarihinden itibaren 24(YirmiDört) aydır |
| d) İşe başlama tarihi | : | Sözleşmenin imzalandığı tarihten itibaren 3 gün içinde işe başlanacaktır. |
3-İhalenin
| a) İhale (son teklif verme) tarih ve saati | : | 15.11.2022 - 11:00 |
| b) İhale komisyonunun toplantı yeri (e-tekliflerin açılacağı adres) | : | İZMİR İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ DESTEK HİZMETLERİ BAŞKANLIĞI İHALE SALONU - SÜMER MAHALLESİ 451 SOKAK NO:2 KONAK/İZMİR |
4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,
İstekliler; yetkili mercilerden alınmış ihale tarihi itibari ile geçerli "İşletme Kayıt Belgesi" veya "Gıda Üretim İzin Belgesi’ni Yeterlilik Bilgileri Tablosunda beyan etmek ve idare tarafından sunulması istenildiğinde aslını ya da Noter tasdikli suretini idareye sunmak zorundadır.
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren bilgiler;
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler idarece EKAP’tan alınır.
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat bilgileri.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir veya noter tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren belgeye ilişkin bilgiler,
| 4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| 4.2.1 Bankalardan temin edilecek belgelere ilişkin bilgiler |
| Teklif edilen bedelin % 10 dan az olmamak üzere istekli tarafından belirlenecek tutarda bankalar nezdindeki kullanılmamış nakdi kredisini veya gayrinakdi kredisini ya da üzerinde kısıtlama bulunmayan mevduatını gösterir banka referans mektubu, Bu kriter mevduat ve kredi tutarları toplanmak ya da birden fazla banka referans mektubu sunularak sağlanabilir. |
| 4.2.2. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilanço bilgileri: |
| Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde; a) Cari oranın (dönen varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olduğunu, b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olduğunu, c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olduğunu ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlandığını göstermek üzere yıl sonu bilanço belgelerine ilişkin bilgileri belirtebilirler. Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerine ilişkin bilgileri sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır. |
| 4.2.3. İş hacmini gösteren belgeler: |
| a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu, b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler, Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir. Toplam cironun teklif edilen bedelin %20’sinden, hizmet işleri ile ilgili cironun ise teklif edilen bedelin %12'sinden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir. Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır. |
| 4.3. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
| 4.3.1. İş deneyimini gösteren belgelere ilişkin bilgiler: |
| Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 20 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi. |
| 4.3.2. Kapasite raporuna ait bilgiler: |
|
KAPASİTE RAPORU: İstekliler; ilgili mevzuat gereği yetkili olan kurum veya kuruluşlardan alınan (Ticaret ve/veya Sanayi Odası ya da Meslek Odasından) mevzuatına uygun olarak düzenlenmiş, ihale tarihi itibarı ile geçerliliği olan ve aşağıda belirtilen şekilde kapasite raporunu Yeterlilik Bilgileri Tablosunda beyan edecekler idare tarafından sunulması istenildiğinde sunacaklardır. (Yüklenicinin iş ortaklığı olması halinde kapasite raporuna ilişkin yeterlik kriterini ortaklardan biri, birkaçı veya tamamı tarafından sağlanabilecektir) 1. KISIM KUZEY İÇİN; Günlük Yemek üretim miktarı en az 5.301 Öğün/gün ve Kahvaltı üretim miktarı en az 2.641 Öğün/gün tabldot kapasiteli kapasite raporu 2. KISIM GÜNEY İÇİN; Günlük Yemek üretim miktarı en az 5.551 Öğün/gün ve Kahvaltı üretim miktarı en az 3.120 Öğün/gün tabldot kapasiteli kapasite raporu |
| 4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler: |
| 4.4.1.
Kamu veya Özel Sektörde Gerçekleştirilmiş; a) Her türlü yemek pişirme işleri, b) Her türlü yemek pişirme ve servis işleri, c) Her türlü yemek pişirme, servis ve servis sonrası hizmet işleri benzer iş olarak kabul edilecektir. İstekliler benzer işlerin tamamına ait iş deneyim belgesi sunabilecekleri gibi, benzer işlerden sadece bir gruba ait iş deneyim belgesi de sunabilirler. |
5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.
6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.
7. İhale dokümanı EKAP üzerinden bedelsiz olarak görülebilir. Ancak, ihaleye teklif verecek olanların, e-imza kullanarak EKAP üzerinden ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.
8. Teklifler, EKAP üzerinden elektronik ortamda hazırlandıktan sonra, e-imza ile imzalanarak, teklife ilişkin e-anahtar ile birlikte ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.
9. İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde verilecektir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekli ile birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
10. Bu ihalede, kısmı teklif verilebilir.
11. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.
12. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.
13. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 120 (YüzYirmi) takvim günüdür.
14.Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.
15. Diğer hususlar:
İhalede Uygulanacak Sınır Değer Katsayısı (R) : Malzemeli Yemek/0,79
Aşırı düşük teklif değerlendirme yöntemi : Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.
| Cetvel Adı | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| Normal Kahvaltı | 1.901.550,000 | öğün |
| Diyet Kahvaltı | 689.800,000 | öğün |
| Ara Kahvaltı/Ara Öğün | 1.270.800,000 | öğün |
| Normal Yemek | 6.439.800,000 | öğün |
| Diyet Yemek | 1.310.840,000 | öğün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, İşletme Müdürü (Brüt Asgari Ücretin %100 Fazlası) | 67,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Diyetisyen/Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin %100 Fazlası) | 38,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Gıda Teknikeri (Brüt Asgari Ücretin %50 Fazlası) | 111,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin %80 Fazlası) | 82,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Aşçı (Brüt Asgari Ücretin %50 Fazlası) | 372,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin %30 Fazlası) | 309,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Garson (Brüt Asgari Ücret) | 1.643,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Ambar/Depo Sorumlusu (Brüt Asgari Ücret) | 62,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Meydancı (Brüt Asgari Ücret) | 185,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) | 450,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Şoför (Brüt Asgari Ücret) | 78,000 | gün |
| Normal Kahvaltı | 1.734.961,000 | öğün |
| Diyet Kahvaltı | 771.510,000 | öğün |
| Ara Kahvaltı/Ara Öğün | 1.786.570,000 | öğün |
| Normal Yemek | 6.403.801,000 | öğün |
| Diyet Yemek | 1.529.900,000 | öğün |
| Çocuk Normal Kahvaltı | 68.000,000 | öğün |
| Çocuk Diyet Kahvaltı | 28.000,000 | öğün |
| Çocuk Ara Kahvaltı/Ara Öğün | 173.000,000 | öğün |
| Çocuk Normal Yemek | 123.000,000 | öğün |
| Çocuk Diyet Yemek | 60.000,000 | öğün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, İşletme Müdürü (Brüt Asgari Ücretin %100 Fazlası) | 45,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Diyetisyen/Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin %100 Fazlası) | 61,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin %80 Fazlası) | 137,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Aşçı (Brüt Asgari Ücretin %50 Fazlası) | 525,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin %30 Fazlası) | 416,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Garson (Brüt Asgari Ücret) | 2.467,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Ambar/Depo Sorumlusu (Brüt Asgari Ücret) | 46,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Meydancı (Brüt Asgari Ücret) | 293,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) | 646,000 | gün |
| Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri, Şoför (Brüt Asgari Ücret) | 185,000 | gün |
Temel
- EKAP İhaleleri
- Kurum İhaleleri
- Doğrudan Teminler
- İhale Alarmı - Sınırsız
- İhale Takip - Sınırsız
- Çoklu Rapor Alıcısı
- Mobil Uygulama
Kurumsal
- EKAP İhaleleri
- Kurum İhaleleri
- Doğrudan Teminler
- İhale Alarmı - Sınırsız
- İhale Takip - Sınırsız
- Çoklu Rapor Alıcısı
- Mobil Uygulama
- +
- İhale Sonuç İlanları
- İlansız İhale Sonuçları
- Sonuç Alarmları
- KİK Kararları
- Firma ve Rakip Analizleri
- Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
- İhale Öncesi Olası Rakipler
- İdare Analizleri
- Bütçe Tahminleri
- Yüklenicileri
- Yaklaşık Maliyet Analizleri
- Sektör Analizleri
- Sektördeki Öncü Firmalar
- İş Dağılımları
- Pazar Araştırmaları
- Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
- Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
- Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)
