İhalePRO’nın yenilenen arayüzü ile tanışın!
Yeni Sürümde İncele

2020/583631 - Malzemeli Yemek Üretim Hizmeti Alım İşi

İhale No 2020/583631
Sektör Yemek, Catering Hizmetleri
İdare MALTEPE BELEDİYESİ SOSYAL DESTEK HİZMETLERİ MÜDÜRLÜĞÜ
Şikayet Bedeli 118.286,00 TL
Yaklaşık Bedel 26.293.115 ile 197.198.246 TL arası
İhale Tipi Hizmet Alımı
İhale Usulü Açık İhale
İhale İli İstanbul
İşin İli İstanbul
Yayın Tarihi 5 Kasım 2020
İhale Tarihi 4 Aralık 2020 10:30

Temel

1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Kamu İhaleleri
  • E-İhaleler
  • İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
  • Doğrudan Temin İhaleleri
  • Sınırsız İhale Takibi
  • Sınırsız İhale Alarmı
  • Günlük İhale Raporu

Kurumsal

3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Temel Paket Dahil
  • AB İhaleleri
  • İhale Sonuçları
  • Kazanan Firmalar
  • İhale Arşivi
  • KİK Kararları
  • Yasaklı Firma Sorgulama

YEMEK HİZMETİ ALINACAKTIR

MALTEPE BELEDİYE BAŞKANLIĞI SOSYAL DESTEK HİZMETLERİ MÜDÜRLÜĞÜ

Malzemeli Yemek Üretim Hizmeti Alım İşi hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir.  İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

İhale Kayıt Numarası : 2020/583631

1-İdarenin

a) Adresi : Feyzullah Mah. Şehit Hikmet Alp Caddesi No: 33 34843 MALTEPE/İSTANBUL
b) Telefon ve faks numarası : 2163881920 - 2164416204
c) Elektronik Posta Adresi : syh@maltepe.bel.tr
ç) İhale dokümanının görülebileceği internet adresi : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/


2-İhale konusu hizmetin

a) Niteliği, türü ve miktarı : 01/01/2021-31/12/2021 arasında 36 kişilik yemekhane personeli ile toplam 215.700 öğün öğle yemeği, 109.500 öğün taziye yemeği, 49.200 öğün sabah kahvaltısı ve 49.200 öğün ikindi öğünü hazırlanması ve dağıtımı hizmet alım işleri
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
b) Yapılacağı yer : Maltepe Belediye Başkanlığı Sosyal Destek Hizmetleri Müdürlüğüne bağlı Taziye ve Aşevi Birimi Zümrütevler Mah. Akşemsettin Cad. No: 64 Maltepe/İSTANBUL ile Maltepe Belediye Başkanlığı Merkez Bina Mutfağı Feyzullah Mah. Bağdat Cad. No: 292 Kat: 10 Maltepe/İSTANBUL
c) Süresi : İşe başlama tarihi 01.01.2021, işin bitiş tarihi 31.12.2021


3- İhalenin

a) Yapılacağı yer : Maltepe Belediye Başkanlığı Encümen Toplantı Salonu Feyzullah Mah. Bağdat Cad. No: 292 Kat: 7 Maltepe/İSTANBUL
b) Tarihi ve saati : 04.12.2020 - 10:30


4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İhaleye katılma şartları ve istenilen belgeler:
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,

İhale tarihi itibariyle geçerliliğini yitirmemiş Gıda Üretim İzni Belgesi veya İşletme Kayıt Belgesi


4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren İmza Beyannamesi veya İmza Sirküleri;
4.1.2.1. Gerçek kişi olması halinde, noter tasdikli imza beyannamesi,
4.1.2.2. Tüzel kişi olması halinde, İdari Şartname ekinde yer alan Tüzel Kişilerde Ortaklık Bilgilerine ve Yönetimdeki Görevlilere İlişkin Son Durumu Gösterir Belge ile tüzel kişiliğin noter tasdikli imza sirküleri,
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat.
4.1.5 İhale konusu işin tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, ticaret ve sanayi odası/ticaret odası bünyesinde bulunan ticaret sicil memurlukları veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren, standart forma uygun belge,

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilançosu veya eşdeğer belgeleri:
a) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olan istekliler yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini,
b) İlgili mevzuatı uyarınca bilançosunu yayımlatma zorunluluğu olmayan istekliler, yıl sonu bilançosunu veya bilançonun gerekli kriterlerin sağlandığını gösteren bölümlerini ya da bu kriterlerin sağlandığını göstermek üzere yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir tarafından standart forma uygun olarak düzenlenen belgeyi sunar,
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;
a) Cari oranın (dönen varlıklar / kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olması,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/ toplam aktif) en az 0,15 olması,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olması, yeterlik kriterleridir ve bu üç kriter birlikte aranır.
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
Serbest meslek erbabının vereceği, ilgili mevzuatına göre düzenlenmiş ve onaylanmış serbest meslek kazanç defteri özetinde gösterilen değerlere göre, son yıla ait toplam gelirin toplam gidere oranının veya son iki yıla ait gelir ve giderlerin parasal tutarlarının ortalaması üzerinden bulunacak oranın en az (1,25) olması şartı aranır. Serbest meslek kazanç defteri özetinin yeminli mali müşavir veya serbest muhasebeci mali müşavir ya da vergi dairesince onaylı olması gerekir.
4.2.2. İş hacmini gösteren belgeler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Toplam cironun teklif edilen bedelin %25'inden , hizmet işleri ile ilgili cironun ise teklif edilen bedelin %15'inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır.
4.3. Mesleki ve Teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyimini gösteren belgeler:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 25 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi.
4.3.2. Makine, teçhizat ve diğer ekipmana ait belgeler ve kapasite raporu:

Kapasite Raporu: Yemek üretimi İdaremizin kendi mutfaklarında gerçekleşecektir. Öngörülen kapasite raporuna ilişkin günlük üretim miktarı 750'dir.

İstekli tarafından sunulan kapasite raporunun, isteklinin kayıtlı olduğu ticaret ve/veya sanayi odası ya da esnaf ve sanatkârlar odası tarafından mevzuatına uygun olarak düzenlenmesi ve ihale veya son başvuru tarihinde geçerli olması zorunludur.

İş ortaklığında kapasite raporuna ilişkin yeterlik kriteri ortaklardan biri, birkaçı veya tamamı tarafından sağlanabilir. 

4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.

Kamu veya özel sektörde gerçekleştirilmiş olan "yemek üretimi" hizmetleri benzer iş olarak kabul edilecektir.


5.Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.

7. İhale dokümanının görülmesi:
7.1. İhale dokümanı, idarenin adresinde görülebilir.
7.2. İhaleye teklif verecek olanların ihale dokümanını EKAP üzerinden e-imza kullanarak indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, ihale tarih ve saatine kadar Maltepe Belediye Başkanlığı Halk Masası Birimi Feyzullah Mah. Bağdat Cad. No: 292 Maltepe/İSTANBUL adresine elden teslim edilebileceği gibi, aynı adrese iadeli taahhütlü posta vasıtasıyla da gönderilebilir.

9. İstekliler tekliflerini, Birim fiyatlar üzerinden vereceklerdir. İhale sonucu üzerine ihale yapılan istekliyle, her bir iş kaleminin miktarı ile bu kalemler için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.

10. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

11. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 90 (Doksan) takvim günüdür.

12. Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

13. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.

14.Diğer hususlar:
Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

Cetvel Adı Kişi Sayısı Süre Birim
GIDA MÜHENDİSİ (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 26 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %145 fazlası) 1 12 Ay
GIDA/KİMYA MÜHENDİSİ (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 22 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %130 fazlası) 1 12 Ay
AŞÇI/BAŞAŞÇI (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 26 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %145 fazlası) 1 12 Ay
AŞÇI (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 22 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %115 fazlası) 1 12 Ay
AŞÇI YARDIMCISI (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 26 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %75 fazlası) 1 12 Ay
AŞÇI YARDIMCISI (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 22 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %75 fazlası) 2 12 Ay
PİDE USTASI (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 26 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %75 fazlası) 3 12 Ay
TAZİYE YEMEĞİ DAĞITIM PERSONELİ (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 26 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %55 fazlası) 2 12 Ay
YEMEK DAĞITIM PERSONELİ (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 26 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %55 fazlası) 3 12 Ay
YEMEK DAĞITIM PERSONELİ (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 22 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %55 fazlası) 2 12 Ay
BULAŞIKÇI (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 22 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %55 fazlası) 3 12 Ay
BULAŞIKÇI (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 26 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %55 fazlası) 2 12 Ay
GARSON (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 22 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %55 fazlası) 3 12 Ay
TEMİZLİKÇİ (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 26 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %55 fazlası) 1 12 Ay
TEMİZLİKÇİ (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 22 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %55 fazlası) 1 12 Ay
SERVİS ELEMANI (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 22 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %55 fazlası) 4 12 Ay
ŞOFÖR (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 26 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %55 fazlası) 3 12 Ay
ŞOFÖR (Brüt yemek ve brüt yol bedeli 22 gün üzerinden) (Brüt asgari ücretin %55 fazlası) 2 12 Ay
Belediye Personeli İçin Öğle Yemeği (5 çeşit) (250 kişi x 246 gün) 61.500 öğün
İhtiyaç Sahibi ve Yardıma Muhtaç Aileler İçin Öğle Yemeği (4 çeşit) (350 adet x 300 gün) 105.000 öğün
Gündüz Çocuk Bakımevlerindeki Çocuklara Öğle Yemeği (4 çeşit) (200 kişix246 gün) 49.200 öğün
Cenazesi Olan Vatandaşlar İçin Taziye Yemeği (300 adet x 365 gün) 109.500 öğün
Gündüz Çocuk Bakımevlerindeki Çocuklara Sabah Kahvaltısı (5 çeşit) (200 kişix246 gün) 49.200 öğün
Gündüz Çocuk Bakımevlerindeki Çocuklara İkindi Öğünü (3 çeşit) (200 kişix246 gün) 49.200 öğün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Çalışma (Pide Ustası) 46,5 gün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri Çalışma (Taziye Yemeği Dağıtım Personeli) 31 gün
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol

Temel

500 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama

Kurumsal

1000 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama
  • +
  • İhale Sonuç İlanları
  • İlansız İhale Sonuçları
  • Sonuç Alarmları
  • KİK Kararları
  • Firma ve Rakip Analizleri
  • Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
  • İhale Öncesi Olası Rakipler
  • İdare Analizleri
  • Bütçe Tahminleri
  • Yüklenicileri
  • Yaklaşık Maliyet Analizleri
  • Sektör Analizleri
  • Sektördeki Öncü Firmalar
  • İş Dağılımları
  • Pazar Araştırmaları
  • Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
  • Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
  • Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)