İhale No | 2022/1163725 |
Sektör | Yemek, Catering Hizmetleri |
İdare | ALTINDAĞ BELEDİYESİ DESTEK HİZMETLERİ MÜDÜRLÜĞÜ |
Şikayet Bedeli | 78.855,00 TL |
Yaklaşık Bedel | 6.573.254 ile 26.293.115 TL arası |
İhale Tipi | Hizmet Alımı |
İhale Usulü | Açık İhale |
İhale İli | Ankara |
İşin İli | Ankara |
Yayın Tarihi | 3 Kasım 2022 |
İhale Tarihi | 28 Kasım 2022 11:00 |
Temel
(KDV Hariç...)
- Kamu İhaleleri
- E-İhaleler
- İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
- Doğrudan Temin İhaleleri
- Sınırsız İhale Takibi
- Sınırsız İhale Alarmı
- Günlük İhale Raporu
Kurumsal
(KDV Hariç...)
- Temel Paket Dahil
- AB İhaleleri
- İhale Sonuçları
- Kazanan Firmalar
- İhale Arşivi
- KİK Kararları
- Yasaklı Firma Sorgulama
ALTINDAĞ BELEDİYESİ DESTEK HİZMETLERİ MÜDÜRLÜĞÜ
Belediyemizde görev yapan 363 memur ve sözleşmeli personele 2023 yılında 231 iş günü, 83853 öğün yemek hizmeti alımı işi hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecek olup, teklifler sadece elektronik ortamda EKAP üzerinden alınacaktır. İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:
İKN | : | 2022/1163725 |
1-İdarenin | ||
a) Adı | : | ALTINDAĞ BELEDİYESİ DESTEK HİZMETLERİ MÜDÜRLÜĞÜ |
b) Adresi | : | Zübeyde Hanım Mahallesi 657. Cadde No:14 06230 ALTINDAĞ/ANKARA |
c) Telefon ve faks numarası | : | 3125070000/4103 - |
ç) İhale dokümanının görülebileceği ve e-imza kullanılarak indirilebileceği internet sayfası | : | https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/ |
2-İhale konusu hizmet alımın
a) Adı | : | Belediyemizde görev yapan 363 memur ve sözleşmeli personele 2023 yılında 231 iş günü, 83853 öğün yemek hizmeti alımı işi |
b) Niteliği, türü ve miktarı | : | Belediyemizde görev yapan 363 memur ve sözleşmeli personele 2023 yılında 231 iş günü, 83.853 öğün yemek hizmeti alımı işi Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir. |
c) Yapılacağı/teslim edileceği yer | : | Zübeyde Hanım Mah. 657. Sokak No:14 Altındağ/Ankara adresindeki Başkanlık Merkez Binası yemekhanesi, İstanbul Caddesi Altındağ Belediyesi Fen İşleri Kampüsü yemekhanesine ve gerekli görüldüğünde de Zübeyde Hanım Mah. Hipodrom Cad. No:6/21 Başkent Millet Bahçesi içerisinde bulunan Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü, Dışkapı Yunus Emre Zabıta Karakolu, Karapürçek Zabıta Karakolu ve Hasköy Site Karakoluna sadece yemek teslim edilecek. Belirtilen birimlerin adres değişikliği olması halinde veya Belediyemiz bünyesinde yeni açılan bir birim olması durumunda yemek yiyen toplam personel sayısı artmasa bile söz konusu birimlere idarenin talebi üzerine yemek servisi ve servis sonrası hizmeti verilecektir. |
ç) Süresi/teslim tarihi | : | İşe başlama tarihi 02.01.2023, işin bitiş tarihi 31.12.2023 |
d) İşe başlama tarihi | : | 02.01.2023 |
3-İhalenin
a) İhale (son teklif verme) tarih ve saati | : | 28.11.2022 - 11:00 |
b) İhale komisyonunun toplantı yeri (e-tekliflerin açılacağı adres) | : | Altındağ Belediye Başkanlığı 8.Kat İhale Toplantı Salonu |
4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,
İşletme Kayıt Belgesi
Soğuk Hava Deposu İşlenmiş İş Yeri Açma ve Çalışma Ruhsatı
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren bilgiler;
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler idarece EKAP’tan alınır.
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat bilgileri.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir veya noter tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren belgeye ilişkin bilgiler,
4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
4.2.1 Bankalardan temin edilecek belgelere ilişkin bilgiler |
Teklif edilen bedelin % 10 dan az olmamak üzere istekli tarafından belirlenecek tutarda bankalar nezdindeki kullanılmamış nakdi kredisini veya gayrinakdi kredisini ya da üzerinde kısıtlama bulunmayan mevduatını gösterir banka referans mektubu, Bu kriter mevduat ve kredi tutarları toplanmak ya da birden fazla banka referans mektubu sunularak sağlanabilir. |
4.2.2. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilanço bilgileri: |
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde; a) Cari oranın (dönen varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olduğunu, b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olduğunu, c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olduğunu ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlandığını göstermek üzere yıl sonu bilanço belgelerine ilişkin bilgileri belirtebilirler. Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerine ilişkin bilgileri sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır. |
4.2.3. İş hacmini gösteren belgeler: |
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu, b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler, Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir. Toplam cironun teklif edilen bedelin %25'inden , hizmet işleri ile ilgili cironun ise teklif edilen bedelin %15'inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir. Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır. |
4.3. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler: |
4.3.1. İş deneyimini gösteren belgelere ilişkin bilgiler: |
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 30 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi. |
4.3.2. Kapasite raporuna ait bilgiler: |
Günlük en az 400 Adet/Öğün Kişilik Kapasite Raporu |
4.3.3. Kalite ve standarda ilişkin belgelere ait bilgiler: |
TSE 13075 Hizmet Yeterlilik Belgesi, TSE 13027 Hizmet Yeterlilik Belgesi, TS 6914 Hizmet Yeterlilik Belgesi, TS 8985 Hizmet Yeterlilik Belgesi, ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi, ISO 9001:2015 Yemek Üretimi ve Sunumu (Pişirme ve Dağıtım) Hizmetleri Belgesi teklif dosyasında sunulacaktır. Kalite yönetim sistem belgesi Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edilen belgelendirme kuruluşları veya Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenmesi zorunludur. İsteklilerden bu bilgilerin tevsik edilmesinin istenilmesi halinde, söz konusu belgelerin, bu belgelendirme kuruluşlarının, Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşu olduklarının ve bu kuruluşlarca düzenlenen belgelerin geçerliliğini sürdürdüğünün, Türk Akreditasyon Kurumundan alınacak bir yazı ile teyit edilmesi gerekir. İhale tarihi veya bu tarihten önceki bir yıl içinde alınan teyit yazıları geçerlidir. Ancak, Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edildiği duyurulan belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenen ve TÜRKAK Akreditasyon Markası taşıyan belge ve sertifikalar için Türk Akreditasyon Kurumundan teyit alınması zorunlu değildir. Bu belgelerin ihale tarihinde geçerli olması yeterlidir. İş ortaklıklarından birinin istenilen belgeye ilişkin bilgiyi belirtmesi yeterlidir. |
4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler: |
4.4.1.
Bu ihalede benzer iş olarak kamuda veya özel sektörde yemek pişirme, dağıtım ve sonrası hizmetler benzer iş olarak kabul edilecektir. |
5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif fiyatla birlikte fiyat dışındaki unsurlar da dikkate alınarak belirlenecektir.
table.tbl {width:100%;} table.tbl tr td, table.tbl tr th {padding:4px 8px;border: 1px solid black;border-collapse: collapse;word-wrap: break-word;word-break: break-all;}Fiyat Dışı Unsur Değerlendirme Yöntemi: Diğer (Manuel Giriş)
Fiyat Dışı Unsur Formülü, Tanımı ve Açıklamaları |
Ekonomik açıdan en avantajlı Teklif Fiyat Dışı Unsur ile birlikte değerlendirilerek tespit edilecektir. Ekonomik açıdan en avantajlı fiyatın tespitinde; Fiyatın ağırlığı %70 Fiyat dışı unsurların ağırlığı ise %30 olacaktır. Fiyat dışı unsurların toplamı 30 puandır. Ekonomik açıdan en avantajlı Teklif Fiyat Dışı Unsur ile birlikte değerlendirilmesinde; Geçerli en düşük teklife 70 puan verilecek, Geçerli tekliflerin mali teklif puanı ; teklif tutarının en düşük teklif tutarına oranlamak suretiyle belirlenecektir. Hesaplanan mali teklif puana fiyat dışı unsur puanı eklenmek suretiyle toplam teklif puanı tespit edilecektir. ÖRNEĞİN: (Toplam Teklif Puanı) =Mali Teklif Puanı + Fiyat dışı unsur puanı şeklinde hesaplanacak; En düşük geçerli teklif 1000 TL ise 1300 TL geçerli teklifin mali teklif puanı ; 1000 --->70 1300 ---> A 1000x70=1300xA 70000=1300xA A=70000/1300 A=53,85 =53,85 puan Şeklinde olacaktır. Fiyat dışı unsur puanı = 30 puan almış ise ; Toplam Teklif Puanı = 53,85+30= 83,85 olacaktır. Bu şekilde yapılan hesaplamalar neticesinde ; Toplam Teklif Puanı en yüksek olan istekli Ekonomik açıdan en avantajlı teklif olarak belirlenecektir. DEĞERLENDİRME PUANLARI 1-Üretim yeri tabii olarak havalandırmalı mı? Tabii havalandırma ile birlikte uygun mekanik havalandırma sistemi bulunmakta mı? (3 Puan) 2-Et, kanatlı eti ve diğer gıdaları saklamak için soğuk hava deposu var mı? Soğuk hava depoları uygun şekilde izole edilmiş mi? Sıcaklık derecesini gösteren termometre var mı? (3 Puan) 3-Firmanın üretim yerinde sterilizatör var mı? (3 Puan) 4-Et-tavuk-sebze-hamurlu gıdaların işleme alanları birbirinden ayrı mı? (3 Puan) 5-Firmanın üretim yerinde su kesilmesine karşı hidrofor sistemi bulunmakta mı? (3 Puan) 6-İşletme girişinde personel dezenfekte işlemi gerçekleştirmekte midir? (2 Puan) 7-Yemek hazırlama, pişirme, ön soğutma, bulaşık yıkama ve depolarda duvarlar asgari 2,5 m yüksekliğine kadar rutubet almayacak şekilde izole edilmiş açık renk ve fayans kaplama şeklinde mi?(2 Puan) 8-Yemek üretim fabrikasında personel dinlenme odası, soğuk hava deposu veya bölümü, kuru gıda maddeleri deposu, tercihen ayrı temizlik malzemeleri ve demirbaş eşya deposu, yemek hazırlama yeri, yemek pişirme yeri, ön soğutma yeri, bulaşık yıkama yeri ile tercihen üretim bölümü ile direkt bağlantısı olmayan müşterek veya münferit kullanılabilir WC ve duş bulunmakta mı? (2 Puan) 9-Firmanın üretim yerinde elektrik kesilmesinden üretimin etkilenmemesi için uygun jeneratör bulunmakta mı? (2 Puan) 10-Et ve sebze parçalama tahtaları ve bıçakları ayrı renkte, karıştırılmayacak şekilde mi? (2 Puan) 11-Yemek üretiminin gerçekleştiği alana açılan pencerelerde zararlıları (böcek, sinek) vb. engelleyecek tel, ızgara, sineklik vb. var mı? (1 Puan) 12-Firmanın üretim yerinde haşere ve sinek öldürücü var mı? (1 Puan) 13-İşletme malzeme kabul alanı ile sevkiyat alanı birbirinden ayrı mı? (1 Puan) 14-Soğuk hava et depolarında kullanılan askıların ve metallerin tamamı paslanmaz çelikten mi? (1 Puan) 15-İşletme girişi ve wc girişlerinde dezenfektanlı paspas mevcut mu? (1 Puan) |
6. İhaleye sadece yerli istekliler katılabilecektir.
7. İhale dokümanı EKAP üzerinden bedelsiz olarak görülebilir. Ancak, ihaleye teklif verecek olanların, e-imza kullanarak EKAP üzerinden ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.
8. Teklifler, EKAP üzerinden elektronik ortamda hazırlandıktan sonra, e-imza ile imzalanarak, teklife ilişkin e-anahtar ile birlikte ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.
9. İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde verilecektir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekli ile birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
10. Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.
11. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.
12. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.
13. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 60 (Altmış) takvim günüdür.
14.Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.
15. Diğer hususlar:
İhalede Uygulanacak Sınır Değer Katsayısı (R) : Malzemeli Yemek/0,79
Aşırı düşük teklif değerlendirme yöntemi : Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.
35. MADDE FİYAT DIŞI UNSURLARI HESAPLAMA FORMÜLÜ VE DEĞERLENDİRME PUANI Ekonomik açıdan en avantajlı Teklif Fiyat Dışı Unsur ile birlikte değerlendirilerek tespit edilecektir. Ekonomik açıdan en avantajlı fiyatın tespitinde; Fiyatın ağırlığı %70 Fiyat dışı unsurların ağırlığı ise %30 olacaktır. Fiyat dışı unsurların toplamı 30 puandır. Ekonomik açıdan en avantajlı Teklif Fiyat Dışı Unsur ile birlikte değerlendirilmesinde; Geçerli en düşük teklife 70 puan verilecek, Geçerli tekliflerin mali teklif puanı ; teklif tutarının en düşük teklif tutarına oranlamak suretiyle belirlenecektir. Hesaplanan mali teklif puana fiyat dışı unsur puanı eklenmek suretiyle toplam teklif puanı tespit edilecektir. ÖRNEĞİN: (Toplam Teklif Puanı) =Mali Teklif Puanı + Fiyat dışı unsur puanı şeklinde hesaplanacak; En düşük geçerli teklif 1000 TL ise 1300 TL geçerli teklifin mali teklif puanı ; 1000 --->70 1300 ---> A 1000x70=1300xA 70000=1300xA A=70000/1300 A=53,85 =53,85 puan Şeklinde olacaktır. Fiyat dışı unsur puanı = 30 puan almış ise ; Toplam Teklif Puanı = 53,85+30= 83,85 olacaktır. Bu şekilde yapılan hesaplamalar neticesinde ; Toplam Teklif Puanı en yüksek olan istekli Ekonomik açıdan en avantajlı teklif olarak belirlenecektir. DEĞERLENDİRME PUANLARI 1-Üretim yeri tabii olarak havalandırmalı mı? Tabii havalandırma ile birlikte uygun mekanik havalandırma sistemi bulunmakta mı? (3 Puan) 2-Et, kanatlı eti ve diğer gıdaları saklamak için soğuk hava deposu var mı? Soğuk hava depoları uygun şekilde izole edilmiş mi? Sıcaklık derecesini gösteren termometre var mı? (3 Puan) 3-Firmanın üretim yerinde sterilizatör var mı? (3 Puan) 4-Et-tavuk-sebze-hamurlu gıdaların işleme alanları birbirinden ayrı mı? (3 Puan) 5-Firmanın üretim yerinde su kesilmesine karşı hidrofor sistemi bulunmakta mı? (3 Puan) 6-İşletme girişinde personel dezenfekte işlemi gerçekleştirmekte midir? (2 Puan) 7-Yemek hazırlama, pişirme, ön soğutma, bulaşık yıkama ve depolarda duvarlar asgari 2,5 m yüksekliğine kadar rutubet almayacak şekilde izole edilmiş açık renk ve fayans kaplama şeklinde mi?(2 Puan) 8-Yemek üretim fabrikasında personel dinlenme odası, soğuk hava deposu veya bölümü, kuru gıda maddeleri deposu, tercihen ayrı temizlik malzemeleri ve demirbaş eşya deposu, yemek hazırlama yeri, yemek pişirme yeri, ön soğutma yeri, bulaşık yıkama yeri ile tercihen üretim bölümü ile direkt bağlantısı olmayan müşterek veya münferit kullanılabilir WC ve duş bulunmakta mı? (2 Puan) 9-Firmanın üretim yerinde elektrik kesilmesinden üretimin etkilenmemesi için uygun jeneratör bulunmakta mı? (2 Puan) 10-Et ve sebze parçalama tahtaları ve bıçakları ayrı renkte, karıştırılmayacak şekilde mi? (2 Puan) 11-Yemek üretiminin gerçekleştiği alana açılan pencerelerde zararlıları (böcek, sinek) vb. engelleyecek tel, ızgara, sineklik vb. var mı? (1 Puan) 12-Firmanın üretim yerinde haşere ve sinek öldürücü var mı? (1 Puan) 13-İşletme malzeme kabul alanı ile sevkiyat alanı birbirinden ayrı mı? (1 Puan) 14-Soğuk hava et depolarında kullanılan askıların ve metallerin tamamı paslanmaz çelikten mi? (1 Puan) 15-İşletme girişi ve wc girişlerinde dezenfektanlı paspas mevcut mu? (1 Puan)
Cetvel Adı | Miktar | Birim |
---|---|---|
Belediyemizde görev yapan 363 memur ve sözleşmeli personele 2023 yılında 231 iş günü, 83.853 öğün yemek hizmeti alımı işi | 83.853 | öğün |
Temel
- EKAP İhaleleri
- Kurum İhaleleri
- Doğrudan Teminler
- İhale Alarmı - Sınırsız
- İhale Takip - Sınırsız
- Çoklu Rapor Alıcısı
- Mobil Uygulama
Kurumsal
- EKAP İhaleleri
- Kurum İhaleleri
- Doğrudan Teminler
- İhale Alarmı - Sınırsız
- İhale Takip - Sınırsız
- Çoklu Rapor Alıcısı
- Mobil Uygulama
- +
- İhale Sonuç İlanları
- İlansız İhale Sonuçları
- Sonuç Alarmları
- KİK Kararları
- Firma ve Rakip Analizleri
- Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
- İhale Öncesi Olası Rakipler
- İdare Analizleri
- Bütçe Tahminleri
- Yüklenicileri
- Yaklaşık Maliyet Analizleri
- Sektör Analizleri
- Sektördeki Öncü Firmalar
- İş Dağılımları
- Pazar Araştırmaları
- Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
- Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
- Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)