2024/1284491 - Akademik Ve İdari Personeller İle Öğrenci İçin (malzeme,pişirme, İşçilik, Taşıma, Servis Ve Sonrası Hizmetler Dahil, Dörtçeşit)

SAĞLIK, KÜLTÜR VE SPOR DAİRE BAŞKANLIĞI YÜKSEKÖĞRETİM KURUMLARI BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ

AKADEMİK VE İDARİ PERSONELLER İLE ÖĞRENCİ İÇİN (Malzeme, Pişirme, İşçilik, Taşıma, Servis ve Sonrası Hizmetler Dahil, Dört Çeşit) hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecek olup, teklifler sadece elektronik ortamda EKAP üzerinden alınacaktır.  İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

2-İhale konusu hizmet alımın

3-İhalenin

4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler, İşletme Kayıt Belgesi

4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren bilgiler;
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler idarece EKAP’tan alınır.
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat bilgileri.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir veya noter tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren belgeye ilişkin bilgiler,

5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.

7. İhale dokümanı EKAP üzerinden bedelsiz olarak görülebilir. Ancak, ihaleye teklif verecek olanların, e-imza kullanarak EKAP üzerinden ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, EKAP üzerinden elektronik ortamda hazırlandıktan sonra, e-imza ile imzalanarak, teklife ilişkin e-anahtar ile birlikte ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.

9. İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde verilecektir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekli ile birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.


10. Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.

11. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

12. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.

13. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 90 (Doksan) takvim günüdür.

14.Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

15. Diğer hususlar:
İhalede Uygulanacak Sınır Değer Katsayısı (R) : Malzemeli Yemek/0,79
Aşırı düşük teklif değerlendirme yöntemi : Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.
48.2.Yüklenici, gıda mühendisi ya da diyetisyen (veya kanunen eşdeğer meslek sahibi), mesleki sertifikaya haiz baş aşçı, aşçı ve yardımcısı ile yeterli sayıda servis ve temizlik hizmetleri elemanı çalıştıracaktır. Çalıştırılacak personelin nitelikleri ve deneyim süresi ile ilgili olarak gıda mühendisi ya da diyetisyen (veya kanunen eşdeğer meslek sahibi) için bir yıldan az olmamak üzere deneyim süresini gösterir mezuniyete ilişkin belge ile baş aşçı ve aşçılar için ilgili resmi kurumlardan alınmış ustalık belgesi. İstenilen belgeler işe başlamadan önce idareye verilecek. 48.3. Yüklenici yapacağı hizmetlerle ile ilgili olarak çalıştıracağı personel hakkında mevcut yasa, yönetmelik, tüzük hükümleri, diğer mesleki vecibeler ile bu tarihten sonra çıkacak olan yeni mevzuata da uygun olarak işçi sağlığı, iş güvenliği ve sosyal güvenlik önlemlerinin alınmasında tek başına sorumlu olacaktır. Çalıştırılacak personelin SGK girişleri ile giderlerinden, maaş, kaza, yaralanma ölüm ve diğer haklarından Rektörlüğümüz ve yemek hizmetlerinin sunulduğu bağlı birimleri hiçbir şekilde sorumlu olamayacaktır. 48.4. Kurumun mutfağında, mücbir sebeplerden (yangın, sel, deprem, tadilat, tahliye gibi) dolayı herhangi bir aksaklık yaşanması halinde, yüklenici, süreklilik arz eden yemek hizmetinin kesintiye uğramaması için kendisine ait veya kiralık işletme kayıt belgeli mutfağında yemek hizmetini sunmak zorundadır. 48.5. Yüklenici gıda zehirlenmelerine karşı koruyucu önlemleri almak, uygulamak ve personelin hizmet içi eğitimin yetkili kişiler tarafından yapılmasını temin etmek zorundadır. Kurumda, hekim tasdikli besin zehirlenmesi raporu alan iaşe olunan kişi veya kişiler olduğu takdirde, bütünü ile bu kişilerin sağlık masrafları ve işgücü kayıplarının maddi tazminatı yüklenici firma tarafından karşılanacaktır. Aynı zamanda 1 kişi dahi hekim onaylı besin zehirlenmesi raporu getirdiği takdirde o gün alınan yemek numuneleri kamu veya özel kuruluş laboratuvarlarında tahlile gönderilecektir. Masrafları yüklenici firmaya ait olacaktır. Ayrıca da olumsuzluk durumunda ilgili cezai müeyyide uygulanacaktır. Sözleşme aşamasında yemekhanelerde yaşanan gıda zehirlenmeleri ve diğer olumsuz durumlara karşı 3. Şahıs mali mesuliyet sigortası poliçelerinin de idareye teslim edilmesi gerekmektedir. Ayrıca Tüm yemekhane ve mutfaklar için yangınlara karşı sigorta poliçesi yaptırılacaktır. 48.6. İşe başlama tarihinden itibaren işin bitimine kadar geçerli olmak üzere, işin yapılacağı yerlerin mutfak ve yemekhanelerine ait yangın poliçesi. 48.7. Yüklenici sigorta poliçelerini sözleşme esnasında idareye verecektir. 48.8. Yüklenici Üniversite tesisi mutfağında yangın, su basması, doğalgaz kesintisi, teknik arıza, Üniversite mutfağının tadilata girmesi veya başka olağan dışı ( doğal afet, salgın hastalık v.b) yemek çıkarmaya engel beklenmedik olumsuz durumlar oluşması sebebiyle Üniversite mutfağının kullanılamayacak hale gelmesi durumunda Bitlis il sınırları içerisinde bulunan kendisinin veya sözleşme yapacağı aşağıda yer verilen belgelerin Kiralama yoluyla temin edilecek üretim tesisine ilişkin noter onaylı kira sözleşmesinin, sözleşme suresi kadar olmalıdır. 1) Yüklenici Firma; aşağıya belirtilen belgelerin sözleşme aşamasından sonra 5 (beş) iş günü içerisinde idareye ibraz edilmesi zorunludur. a) TS 13075- Gıda Taşıma Araçlarının Hizmet Yeterlilik Belgesi: İş Ortaklığında Pilot Ortağın veya diğer Ortaklardan Herhangi Bir veya Birkaçının Yeterlilik Kriterini Sağlaması Yeterli Kabul Edilecektir. b) TS 8985 - İş Yerleri- Yemek Fabrikaları Ve Toplu Yemek Mutfakları İçin Kurallar Hizmet Yeterlilik Belgesi, İş Ortaklığında Pilot Ortağın veya diğer Ortaklardan Herhangi Bir veya Birkaçının Yeterlilik Kriterini Sağlaması Yeterli Kabul Edilecektir.