İhalePRO’nın yenilenen arayüzü ile tanışın!
Yeni Sürümde İncele

2023/459382 - 24 Ay Süreli Taşımalı Yemek Ve Malzeme Dahil Yemek Hazırlama , Dağıtımı, Taşınması Ve Sonrası Hizmetleri Alımı

İhale No 2023/459382
Sektör Yemek, Catering Hizmetleri
İdare Gümüşhane İl Sağlık Müdürlüğü
Şikayet Bedeli 118.286,00 TL
Yaklaşık Bedel 26.293.115 ile 197.198.246 TL arası
İhale Tipi Hizmet Alımı
İhale Usulü Açık İhale
İhale İli Gümüşhane
İşin İli Gümüşhane
Yayın Tarihi 22 Mayıs 2023
İhale Tarihi 19 Haziran 2023 10:00

Temel

1.500 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Kamu İhaleleri
  • E-İhaleler
  • İlanlı, İlansız Tüm İhaleler
  • Doğrudan Temin İhaleleri
  • Sınırsız İhale Takibi
  • Sınırsız İhale Alarmı
  • Günlük İhale Raporu

Kurumsal

3.000 / 1 yıl
(KDV Hariç...)
  • Temel Paket Dahil
  • AB İhaleleri
  • İhale Sonuçları
  • Kazanan Firmalar
  • İhale Arşivi
  • KİK Kararları
  • Yasaklı Firma Sorgulama

YEMEK HİZMETİ ALINACAKTIR

İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ - GÜMÜŞHANE SAĞLIK BAKANLIĞI BAKAN YARDIMCILIKLARI

24 Ay Süreli Taşımalı Yemek ve Malzeme Dahil Yemek Hazırlama , Dağıtımı, Taşınması ve Sonrası Hizmetleri Alımı hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecek olup, teklifler sadece elektronik ortamda EKAP üzerinden alınacaktır.  İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

İKN : 2023/459382
1-İdarenin
a) Adı : İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ - GÜMÜŞHANE SAĞLIK BAKANLIĞI BAKAN YARDIMCILIKLARI
b) Adresi : Çamlıca Mahallesi Papatya Sok No:2 29000 MERKEZ GÜMÜŞHANE MERKEZ/GÜMÜŞHANE
c) Telefon ve faks numarası : 4562131188 - 4562132131
ç) İhale dokümanının görülebileceği ve e-imza kullanılarak indirilebileceği internet sayfası : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/


2-İhale konusu hizmet alımın

a) Adı : 24 Ay Süreli Taşımalı Yemek ve Malzeme Dahil Yemek Hazırlama , Dağıtımı, Taşınması ve Sonrası Hizmetleri Alımı
b) Niteliği, türü ve miktarı : 4 kısım 24 Ay Süreli Taşımalı Yemek ve Malzeme Dahil Yemek Hazırlama , Dağıtımı, Taşınması ve Sonrası Hizmetleri Alımı
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
c) Yapılacağı/teslim edileceği yer : Gümüşhane İl Sağlık Müdürlüğü, Gümüşhane Devlet Hastanesi, Kelkit Devlet Hastanesi, Şiran Devlet Hastanesi, Kürtün Devlet Hastanesi
ç) Süresi/teslim tarihi : İşe başlama tarihinden itibaren 24(YirmiDört) aydır
d) İşe başlama tarihi : Sözleşmenin imzalandığı tarihten itibaren 3 gün içinde işe başlanacaktır.


3-İhalenin

a) İhale (son teklif verme) tarih ve saati : 19.06.2023 - 10:00
b) İhale komisyonunun toplantı yeri (e-tekliflerin açılacağı adres) : İl Sağlık Müdürlüğü A Blok Toplantı Salonu


4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,

İstekliler, ilgili mevzuatı gereği alınan ve  ihale tarihinde geçerli olan "Gıda Üretim İzin Belgesi" veya "İşletme Kayıt Belgesi" ni (Faaliyet konusu "Gıda Üretimi" veya "Yemek Üretimi" olan)  teklif dosyasında sunacaktır.


4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren bilgiler;
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler idarece EKAP’tan alınır.
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat bilgileri.
4.1.5 İstekliler, ihale konusu alımın alt yüklenicilere yaptırmayı düşündükleri kısmını yeterlik bilgileri tablosunda belirteceklerdir.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir veya noter tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren belgeye ilişkin bilgiler,

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilanço bilgileri:
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;
a) Cari oranın (dönen varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olduğunu,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olduğunu,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olduğunu ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlandığını göstermek üzere yıl sonu bilanço belgelerine ilişkin bilgileri belirtebilirler.
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerine ilişkin bilgileri sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
4.2.2. İş hacmini gösteren belgeler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Toplam cironun teklif edilen bedelin %20’sinden, hizmet işleri ile ilgili cironun ise teklif edilen bedelin %12'sinden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır.
4.3. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyimini gösteren belgelere ilişkin bilgiler:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 30 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi.
4.3.2. Kapasite raporuna ait bilgiler:

Taşımalı olarak hizmet verilecek sağlık tesislerinin olması ve Gerçekleştirilecek hizmet işinin büyüklüğü ve telafisi mümkün olmayan durumların önüne geçebilmek maksadıyla kurumumuza bağlı sağlık tesislerinde bulunan Yemek Üretim yerlerinde üretimi engelleyecek koşulların(deprem, yangın, sel vb. afet durumları) oluşması durumunda veya mutfağın tadilata girmesi durumunda hizmetin aksatılmaması kapsamında Gümüşhane il sınırları içerisinde kendisine ait yada Noterden kiralama yolu ile temin edeceği tesisin İşletme Kayıt Belgesi'ni ( Faaliyet konusu" Depo, Gıda Satış ve Diğer Perakende Faaliyet Gösteren İşletmeler " olan TS 13075-İş yerleri gıda taşıma hizmetleri, TS 13811- Kendi ve müşteri tesislerinde Hijyen ve Sanitasyon yönetim hizmetleri, TS 8985 Yemek Fabrikaları Hizmet Yeterlilik Belgelerini ve Yemek Üretim Kapasitesi en az 1068 öğün normal yemeği karşılayacak kapasitede yemek üretimi yapabildiğini, Normal Kahvaltı Üretim Kapasitesi en az 305 öğün kahvaltıyı karşılayacak kapasitede normal kahvaltı üretimi yapabildiğini, en az 102 öğün diyet yemeği karşılayacak kapasitede diyet yemeği yapabildiğinin en az 59 öğün diyet kahvaltı karşılayacak kapasitede diyet kahvaltı üretimi yapabildiğinin: belirten belgeleri sözleşme esnasında idareye sunacaktır. istekliler GÜMÜŞHANE il sınırları içerisinde BU BELİRTİLEN BELGELERE SAHİP Yemek Üretim Tesisini ihale tarihi süresince kiraladığına dair noter onaylı iş sözleşmesinin SÖZLEŞME İMZALANMASINA MÜTEAKİP İŞE BAŞLAMADAN ÖNCE SUNULMASI ZORUNLUDUR.. İşyerinin yükleniciye ait olması durumunda; kiralamaya dair noter onaylı iş sözleşmesi aranmayacaktır.

4.3.3. Kalite ve standarda ilişkin belgelere ait bilgiler:

Türk Standartları Enstitüsü veya dengi akredite kuruluşlardan alınan ve ihale ilan tarihi itibariyle geçerli olan, aşağıda belirtilen belgeler teklif dosyasında sunulacaktır. ( hizmet kapsamında taşımalı olarak hizmet sunulacak sağlık tesisleri mevcuttur)

1- TS 13811 - Gıda üretim ve satış yerlerinde kendi ve müşteri tesislerinde hijyen ve sanitasyon yönetim sıtandatdı için genel kurallar standardına uygunluk belgesi (iş ortaklığında pilot ortak veya diğer ortaklardan hepsinin belgeyi sunması yeterli kabul edilecektir.)
2- TS 13075 - Gıda maddeleri taşıma hizmetleri araçlarının hizmet yeterlilik belgesi (iş ortaklığında pilot ortak veya diğer ortaklardan hepsinin belgeyi sunması yeterli kabul edilecektir.)
3- TS 8985 -İş yerleri - Yemek fabrikaları ve toplu yemek mutfakları için kurallar hizmet yeterlilik belgesi (iş ortaklığında pilot ortak veya diğer ortaklardan hepsinin belgeyi sunması yeterli kabul edilecektir.)


Kalite yönetim sistem belgesi Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edilen belgelendirme kuruluşları veya Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenmesi zorunludur. İsteklilerden bu bilgilerin tevsik edilmesinin istenilmesi halinde, söz konusu belgelerin, bu belgelendirme kuruluşlarının, Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşu olduklarının ve bu kuruluşlarca düzenlenen belgelerin geçerliliğini sürdürdüğünün, Türk Akreditasyon Kurumundan alınacak bir yazı ile teyit edilmesi gerekir. İhale tarihi veya bu tarihten önceki bir yıl içinde alınan teyit yazıları geçerlidir. Ancak, Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edildiği duyurulan belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenen ve TÜRKAK Akreditasyon Markası taşıyan belge ve sertifikalar için Türk Akreditasyon Kurumundan teyit alınması zorunlu değildir. Bu belgenin ihale tarihinde geçerli olması yeterlidir.
İş ortaklıklarından birinin istenilen belgeye ilişkin bilgiyi belirtmesi yeterlidir.
4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.

Kamuda ve/veya özel sektörde gerçekleştirilmiş malzemeli ve/veya malzemesiz her türlü yemek pişirme, dağıtım ve sonrası hizmet benzer iş olarak kabul edilecektir.


5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.

7. İhale dokümanı EKAP üzerinden bedelsiz olarak görülebilir. Ancak, ihaleye teklif verecek olanların, e-imza kullanarak EKAP üzerinden ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, EKAP üzerinden elektronik ortamda hazırlandıktan sonra, e-imza ile imzalanarak, teklife ilişkin e-anahtar ile birlikte ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.

9. İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde verilecektir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekli ile birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.


10. Bu ihalede, kısmı teklif verilebilir.

11. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

12. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.

13. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 90 (Doksan) takvim günüdür.

14.Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

15. Diğer hususlar:
İhalede Uygulanacak Sınır Değer Katsayısı (R) : Malzemeli Yemek/0,79
Aşırı düşük teklif değerlendirme yöntemi : Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

Cetvel Adı Miktar Birim
Normal Yemek 457.000,000 öğün
Diyet Yemek 38.000,000 öğün
Normal Kahvaltı 118.000,000 öğün
Diyet Kahvaltı 18.000,000 öğün
Ara Öğün 25.000,000 öğün
Diyaliz 7.000,000 öğün
Rejim 1 4.000,000 öğün
Rejim 2 18.000,000 öğün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri/ İşletme Sorumlusu (Brüt Asgari Ücretin %30 fazlası ) 31,000 gün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri/ Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin %30 fazlası ) 31,000 gün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri/ Aşçı Yardımcısı(Brüt Asgari Ücretin %10 fazlası ) 62,000 gün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri/ Garson, Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret ) 341,000 gün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri/ Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 25 fazlası ) 62,000 gün
Normal Yemek 200.000,000 öğün
Diyet Yemek 30.000,000 öğün
Normal Kahvaltı 43.000,000 öğün
Diyet Kahvaltı 19.000,000 öğün
Ara Öğün 10.000,000 öğün
Diyaliz 3.000,000 öğün
Rejim 1 1.000,000 öğün
Rejim 2 6.000,000 öğün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri/ Aşçı (Brüt Asgari Ücretin %25 fazlası ) 31,000 gün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri/ Garson, Bulaşıkçı,Şoför (Brüt Asgari Ücret 124,000 gün
Normal Yemek 67.000,000 öğün
Diyet Yemek 3.000,000 öğün
Normal Kahvaltı 37.000,000 öğün
Diyet Kahvaltı 3.000,000 öğün
Ara Öğün 500,000 öğün
Diyaliz 8.000,000 öğün
Rejim 1 500,000 öğün
Rejim 2 500,000 öğün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri/Aşçı (Asgari Ücretin %25 fazlası) 31,000 gün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri/Garson,Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret)) 62,000 gün
Normal Yemek 45.000,000 öğün
Normal Kahvaltı 22.000,000 öğün
Diyet Kahvaltı 2.500,000 öğün
Diyaliz 4.000,000 öğün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri/ Aşçı (Asgari Ücretin% 25 fazlası) 31,000 gün
Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri/ Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) 31,000 gün
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol
İhale Sonuç İlanlarını Görebilmek İçin Üye Girişi Yapınız Yada Üye Olunuz

Üye Girişi - Üye Ol

Temel

500 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama

Kurumsal

1000 / 1 yıl
  • EKAP İhaleleri
  • Kurum İhaleleri
  • Doğrudan Teminler
  • İhale Alarmı - Sınırsız
  • İhale Takip - Sınırsız
  • Çoklu Rapor Alıcısı
  • Mobil Uygulama
  • +
  • İhale Sonuç İlanları
  • İlansız İhale Sonuçları
  • Sonuç Alarmları
  • KİK Kararları
  • Firma ve Rakip Analizleri
  • Müşteriler, İş Bitirme Bilgileri, Kırım Oranları
  • İhale Öncesi Olası Rakipler
  • İdare Analizleri
  • Bütçe Tahminleri
  • Yüklenicileri
  • Yaklaşık Maliyet Analizleri
  • Sektör Analizleri
  • Sektördeki Öncü Firmalar
  • İş Dağılımları
  • Pazar Araştırmaları
  • Üst Yüklenici ve Alt Yüklenici Araştırması
  • Rakip/Firma – İdare – Sektör Özel Takibi
  • Haftalık İstihbarat Raporu (PDF)